0 0
Fajita quesadillas cu pui

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingrediente

Niște ceapă, de preferat roșie, tăiată fideluță
Un ardei și jumătate, gras sau Kapia, tăiat pe lungime
Niște usturoi tocat mărunt
Un piept de pui gătit
Un vârf de linguriță de boia afumată
Oleacă de zeamă de lămâie
Niște ardei iute tocat
O mână de pătrunjel
O bucată de tortillas
Niște cașcaval ras (brânză rasă)
Câteva feliuțe de unt
Ulei
Sare
Piper

Fajita quesadillas cu pui

Ingrediente

Cum procedezi

Share

Pași

1
pasul

Încingem două, trei linguri de ulei într-o tigaie și adăugăm ceapa tăiată fideluță. Călim olecuță apoi huștiuliuc cu ardeiul.

2
pasul

Frigem puțin la foc măricel, apoi punem olecuță de sare și piper.

3
pasul

Când se înmoaie un pic ardeiului, punem și niște usturoi, pe care îl prăjim câteva secunde.

4
pasul

Huștiuliuc cu pieptul de pui.

5
pasul

Amestecăm, adăugăm boiaua afumată și amestecăm din nou.

6
pasul

Stingem focul, stoarcem 2 - 3 picături de zeamă de lămâie și adăugăm ardeiul iute, pentru ”iuțală”, ca fără iuțală, viața e pustiu.

7
pasul

Huștiuliuc cu niște pătrunjel, care care îl rupem. Amestecăm și punem tigaia deoparte.

8
pasul

Într-o tigaie uscată, punem, la foc mic, o bucată de tortillas. Pe o jumătate a lipiei punem oleacă din amestecul pregătit mai devreme.

9
pasul

Huștiuliuc cu niște cașcaval ras, apoi împăturim lipia pe jumătate și lăsăm la foc mititel, să se topească puțin cașcavalul.

10
pasul

După vreo două minuțele, punem în tigaie niște feliuțe de unt și ridicăm ușor lipia să intre untul topit sub ea.

11
pasul

Prăjim oleacă și, când s-a rumenit pe o parte, o întoarcem și rumenim și pe partea cealaltă.

12
pasul

Stingem focul, o punem pe tocător și o tăiem pe jumătate.

13
pasul

Poftă mare!

BarbosuOficial

deserc cu portocale si crema de mascarpone
altă rețetă
Desert cu portocale și cremă de mascarpone
Pizza moldoveneasca barbosu mamaliga cu carnati taci si inghite
alta rețetă
Mămăligă cu brânză și afumătură | Pizza moldovenească

Adaugă comentariu