0 0
Pilaf cu măsline și ciuperci si salata de varza

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingrediente

O ceapă tăiată mărunt
2 morcovi rași
Un pahar de orez
O mână de măsline Kalamata maro
3 pahare de supă vegetală
Un ardei gras tăiat pe jumătate
Un păstârnac mititel tăiat pe jumătate
Niște ciupercuțe tăiate pe jumătate
Doi căței de usturoi feliuțe
Olecuțică de sos de soia
O mână de pătrunjel tocat
O varză tocată
Un măr ras
O mână de mărar
Ulei de măsline
Sare
Piper
Olecuță oțet de mere

Pilaf cu măsline și ciuperci si salata de varza

Ingrediente

Cum procedezi

Share

Pilaf de orez de post

Pași

1
pasul

Încingem două, trei linguri de ulei de măsline într-o oală, adăugăm ceapa și-o călim.

2
pasul

Când s-a înmuiat olecuță, huștiuliuc cu un morcov ras și îl înmuiem un pic.

3
pasul

Apoi punem orezul și călim în continuare.

4
pasul

Adăugăm măslinele și le încălzim olecuță și pe ele.

5
pasul

Huștiuliuc cu 3 pahare de supă vegetală fierbinte, măsurată cu același pahar cu care am măsurat orezul și amestecăm.

6
pasul

Punem niște sare, niște piper, ardeiul gras și păstârnacul și aducem la clocot.

7
pasul

Când clocotește bine, punem oala pentru 40 – 45 de minute, la 200 de grade, în cuptorul preîncălzit.

8
pasul

Într-o tigaie încinsă, fără ulei, punem ciupercuțele și le rumenim bine, apoi adăugăm niște ulei și le prăjim.

9
pasul

Punem doar piper, huștiuliuc cu usturoiul, prăjim pentru 30 de secunde și adăugăm olecuță de sos de soia.

10
pasul

Avem grija să nu punem prea mult sos de soia, să nu sărăm prea tare ciupercuțele.

11
pasul

Stingem focul și hustiuliuc cu pătrunjelul.

12
pasul

Între timp, tăiem varza, o frecăm cu olecuță de sare, adăugăm morcovul ras și mai radem și un măr.

13
pasul

Punem o mână de mărar, ulei și oțet de mere și amestecăm.

14
pasul

Când pilaful e gata, scoatem ardeiul și păstârnacul din oală și amestecăm.

15
pasul

Servim pilaful cu ciupercuțe și salată de varză.

16
pasul

Poftă mare!

BarbosuOficial

Paste cu pui la cuptor, paste la cuptor, paste barbosu
altă rețetă
Paste cu piept de pui și sos de roșii la cuptor | Chicken pasta bake
sarmale moldovenesti barbosu reteta sarmale
alta rețetă
Sarmale in foi de viță și foi de varză acră | Sarmale moldovenești

Adaugă comentariu